irmik tatlısı nasıl yapılır ne demek?

İrmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İşte adım adım irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı: ceviz, fındık veya tarçın

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Şerbetin ılıması için bekletin. Şerbet kıvamı için "şerbet kıvamı" sayfasına bakabilirsiniz.

2. İrmik Tatlısını Hazırlayın: Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. İrmiği ekleyin ve kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun. Bu işlem yaklaşık 10-15 dakika sürebilir. İrmiğin yanmamasına dikkat edin. "İrmik kavurma" yöntemleri için detaylı bilgiye göz atın.

3. Sütü ve şekeri ekleyin. Karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Süt ve şekeri ekledikten sonra karışım koyulaşmaya başlayacaktır.

4. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya tarçın ekleyebilirsiniz.

5. Pişirme: Tatlıyı yağlanmış bir fırın kabına veya borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

6. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine ılık şerbeti dökün. Şerbeti çekmesi için bekleyin. İrmik tatlısının şerbeti çekme süresi için "şerbet çekme" hakkında bilgi alabilirsiniz.

7. Servis: Tatlı şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerini Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!